Автор: admin

Це дуже простий рецепт, всі продукти у вас вже є в холодильнику. Ну а якщо ні, ви легко знайдете їх в будь-якому супермаркеті: звичайна курка, сир, молоко, яйця. Курочка виходить дуже смачна, соковита, ніжна, але в той же час хрустка. Приготування: Для цього рецепта можна взяти абсолютно будь-які частини курки: грудку, крильця, стегно, стегенця, можна навіть взяти цілу курку розділити на різні частини. Тут вирішувати тільки вам, яку курку взяти. Ділимо курочку на невеликі частини, кладемо на сковороду або каструлю, наливаємо трохи води і тушкуємо до напівготовності. Я тушу хвилин…

Read More

Порцій: 3 Час приготування: 30 м. (5 хвилин на підготовку, 25 хвилин на приготування) Інгредієнти (3 порції) Грудинка свиняча –250г Зелень свіжа –за смаком Картопля –600г Цибуля –1шт. Масло рослинне –змастити Перець чорний мелений –за смаком Сіль –за смаком Приготування 1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: свинячу грудинку або сало з м’ясним прошарком, картопля, цибуля, сіль, чорний перець, свіжу зелень для подачі і рослинне масло для змазування. 2. Картопля очистити і нарізати брусочками. 3. Цибулю нарізати півкільцями. 4. Свинячу грудинку нарізати скибочкою середнього розміру. 5. Сковороду злегка (! ) змастити рослинним…

Read More

В інтернетах і збірниках рецептур можна зустріти безліч рецептів окрошки. Окрошка буває самою різною: м’ясне, пісне, рибне, осіння, з грибами. . . Це не рахуючи того, що кожен умілець готує по-своєму. Тому не буду розповідати свій самий-самий правильний рецепт. Немає. Такого не буває – рецептів багато. Ця стаття про те, якими користуватися правилами, щоб вийшло смачно. 1. Сіль Не соліть окрошку. Окрошку солять перед їжею, коли наливають рідину, будь то квас, айран, кефір або ще що. Чому? Уявіть ситуацію: нарізали всі продукти змішали посолили поїли інше прибрали в холодильник на…

Read More

Це самий ледачий рецепт приготування в маринаді, який я знаю. Без окремої обсмажування риби, можна навіть до кінця її не розморожувати, дійде на сковороді сама. Рецепт простіше нікуди, а як смачно! Навіть не віриться, що це шикарне рибне блюдо готується на швидку руку. Як приготувати: Для цього рецепту ми найчастіше беремо філе без кісток, а іноді і невелику цілісну рибку. Риба підходить, в принципі, будь-яка. Тут у нас філе жирненького Пангасіуса. Хоч і багато його лають, а нам дуже подобається і для цієї страви він просто ідеальний. Ріжемо філе (або…

Read More